- 간질환 : 지방간, 급성간염, 만성간염, 간경변증 등이 있으며 간질환 환자에게는 심각하거나 중등 정도의 영양불량상태가 공통적으로 발견됩니다. 1. 지방간 : 중성지방이 간세포에 축적되어 발생하는 질환으로 음식물을 통하여 섭취한 지방질을 원활하게 처리하지 못하여 발생합니다. 원인으로는 과도한 음주, 비만, 당뇨병, 갑상선기능항진증 등이 있습니다. 식사요법 목표는 간에 축적된 중성지방을 감소시키고 간 기능을 정상화하는 것입니다. 과체중이거나 비만인 경우 현재 체중의 10% 이상 감량하면 지방간을 개선할 수 있습니다. 탄수화물의 과잉섭취는 간의 중성지방의 합성을 증가시키므로 주의해야 합니다. 또한 술이 원인이라며 금주가 가장 중요하며 꾸준히 운동을 해야 합니다. 충분한 비타민과 무기질을 섭취하며 부종과 복..
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