안녕하세요 달지입니다! 이번 포스팅에서는 미나리, 바나나, 방울토마토, 배추, 절단배추(국거리용) 구입 시 좋은 식품 고르는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 엽경채류인 미나리는 시든잎, 잔뿌리가 잘 제거되어 있어야 하며 깨끗이 세척되어 청결하고 잎의 모양이 바른 것이 좋습니다. 또 여러개를 보았을 때 크기나 굵기가 비슷한 것으로 잘 선별되어 있는 것이 좋습니다. 겉으로 보기에 잎의 크기와 줄기의 굵기가 일정하고 싱싱해야 합니다. 잎은 녹색으로 윤기가 나고 줄기에는 붉은 빛이 없어야 합니다. 미나리 특유의 향을 가지고 있는것이 좋으며, 만져보았을 때 줄기가 부드러우며 질기지 않은 것이 좋습니다. 썩거나 곰팡이 냄새가 나는 경우, 외관상 병해나 상해의 흔적이 있는 경우, 찢어짐, 물러짐 등의 손상이 있는 경..
