안녕하세요. 오늘은 식품첨가물을 줄이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 식품 첨가물이란? 식품을 제조, 가공, 조리 또는 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말합니다. 이 경우 기구나 용기, 포장을 살균, 소독하는 데 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함합니다. 식품첨가물.. 물론 가장 좋은 방법은 안 먹는 방법이 있겠지만 그건 불가능하니까요.ㅠ 우선 식품 첨가물이라고 다 안 좋은 건 아닙니다. 양에 따라 다르고, 또 화학 첨가물이냐 천연 첨가물이냐에 따라서도 그 유해성이 확연히 다르죠. 이 글에서의 식품 첨가물은 화학 첨가물을 일컫습니다. 지금부터 식품 첨가물 줄이는 방법 여섯 가지에 대해 말씀드리겠습니다. 가공식품의 섭취를 최소화 ..
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