파스타(Pasta)란 무엇일까요? 오늘은 파스타에 대해 알아보겠습니다. 파스타는 '인 파스타래리' 에서 유래한 단어입니다. 한국어로는 쯤으로 해석된다고 합니다. 쉽게 말해 밀가루와 물을 반죽한 것을 통틀어 일컫는 단어인데요. 지금은 세계적 음식으로 자리를 잡으면서 한국에서도 가 면요리임을 알고 시키는 것은 아주 자연스러운 현상이 되었죠. 파스타 면은 두가지 종류가 있습니다. 첫째, 생면 Pasta Fresca 파스타 프레스카, 둘째, 건면 PAsta Secca 파스타 세카, 이중 둘째 건면에 속하는 Spaghetti 스파게티가 파스타의 대표 메뉴처럼 알려져 있습니다. 이제는 다양한 형태의 파스타를 즐기는 것이 이탈리아 요리를 즐기는 것이 되어가고 있습니다. 파스타 종류는 지역마다 다른 특징과 이름이 있는..
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