안녕하세요 달지입니다. 부끄럽지만 제 연구보고서 입니다. 아침식사의 실태와 관련요인에 관한 연구였는데요. 아침식사는 중요합니다 여러분..! 교육학석사학위 연구보고서 인천지역 남녀중학생의 아침식사 실태에 따른 관련요인 연구 요 약 규칙적인 아침식사는 식생활 실천의 하나로 하루의 일과를 활기차게 시작하게 해주는 원동력이다. 뇌신경세포 활동의 주 에너지원인 포도당은 특히 정신활동이 왕성하고 스트레스가 많은 청소년들에 있어 없어서는 안 되는 영양소로 활발한 하루의 활동을 위해 규칙적인 아침식사는 아주 중요하다. 이에 따라 본 연구에서는 인천지역 남녀 중학생의 아침식사 실태에 따른 관련요인을 분석하여 아침결식이 잦은 청소년들의 아침 식사 섭취를 증가시킬 수 있는 방안을 모색하고 청소년들의 올바른 식습관 형성에 도..
안녕하세요. 이번 포스팅에서는 아침식사에 관련된 이야기를 해 볼까 합니다. 보통 아침, 점심, 저녁 식사의 권장량을 1/3로 나누어 아침식사를 하게 되어있는데요. 하지만 아침에는 입맛이 없는데 꼭 1/3을 먹어야 하나요?라고 묻는다면 그렇지 않고 1/4에 해당하는 양을 섭취해 주어도 상관은 없습니다. 다만 다른 식사 때와 마찬가지로 아침식사도 섬유질이 풍부하고 적당한 양의 단백질, 비타민, 무기질로 구성된 식사를 해 주셔야 합니다. 만약 아침식사를 하지 않게 된다면 다음 두 끼니를 아무리 잘 먹는다 해도 부족한 영양소를 모두 보충하기는 어려워 전체적인 식사의 질이 떨어지게 됩니다. 아침식사를 하지 않았을 때의 문제점으로 먼저 기억력의 저하가 있습니다. 특히 뇌의 기능은 짧은 시간 동안 영양공급이 잘 되지..
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