수제 딸기청으로 딸기라떼 만들기, 딸기청 먹는법

안녕하세요. 달지입니당.

 

이번 크리스마스 때 예랑이에게 수제 딸기청을 선물해 줬었는데요..!!

어떻게 먹었는지, 또 딸기청 먹는 법에 대해 말씀드려 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 말씀드리기 전에..!!ㅋㅋ 이브날 집콕하면서 예랑이가 만들어준 까르보나라와 스테이크랍니다 > <

넘나 맛있었더라는 ㅎ_ㅎ

 

 

아무튼 다시 본론으로 돌아가서 ~

저는 초코써니 수제청을 구매했었어요. 그런데 나중에 기회가 되면 직접 딸기를 사서 딸기청을 만들어보려고 합니다. 어쨌든 수제로 만든 딸기청이기 때문에 구매한 것일지라도, 보관방법과 먹는 법은 비슷하다는 겁니다.

 

딸기라떼를 해 먹어 보려고 야무지게 우유까지 함께 구매해서 준비하였습니다!

 

 

 

 

초코써니에서는 딸기청뿐만 아니라 다양한 종류의 수제청도 판매하고 있었습니다.

제가 구매한 제품명은 '딸기가득딸기청'입니다.

 

딸기청 보관 방법

개봉 전이라면 2~3도의 냉장온도에 뒤집어서 보관

개봉 후라면 자주 뒤집어서 흔들어주기

오랫동안 먹지 못할 거라면 소분 후 냉동 보관하기

유통기한은 제조일(만든 날)로부터 약 3개월

 

딸기청 먹는 방법

딸기라떼 :  딸기청과 우유 = 1 : 1

딸기에이드 : 딸기청과 탄산수 = 1 : 3

딸기요거트 : 딸기청과 요거트 = 1 : 3

 

위 방법 중 가장 쉬운, 우유를 이용한 딸기라떼를 제조해 보았습니다!

 

 

딸기라떼 만들기

 

1. 우유 200ml 부어주기

 

 

2. 딸기청 오픈 ! 실리콘덮개로 덮혀져 있습니다.

 

3. 묽기 확인, 묽기는 이 정도 : 너무 묽지도 되직하지도 않습니다. 적당히 흐르는 정도.

 

 

 

4. 우유와 동량의 수제 딸기청을 우유에 넣어주기

 

 

 

 

5. 섞기

 

 

 

 

6. 먹기

ㅋㅋㅋ

 

여기서 TIP

딸기라떼는 딸기를 으깨서 드시면 더 맛있다고 합니다. 보시다시피 딸기 덩어리가 있기 때문에 수저로 딸기와 함께 떠먹어야 하기 때문이죠.

 

그리고 아무리 레시피가 우유와 딸기청 동량인 1:1 비율이라고 해도, 저희 같은 경우 달다고 느껴져서 우유를 조금 더 넣어서 먹었습니다.(약 2:1) 즉, 개인 기호도에 따라 더 넣느냐 덜 넣느냐 해 주시면 될 것 같습니다~

 

https://smartstore.naver.com/chocosunny/products/2450575296

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감사합니다.