안녕하세요 달지입니다. 이번 포스팅에서는 야채류 중 고추류들을 구입할 때 상태를 확인하는 방법과 어떤 식품을 선택해야 좋을지에 대해 설명드리도록 하겠습니다. 먼저 꽈리고추는 꼭지가 부러진 것은 피하도록하며 짓무름, 부패, 변질이 발생한 제품은 골라내어 구입하도록 합니다.외관은 꽈리고추 고유의 모양을 유지하며 청결하고 싱싱해 보이는 것이어야 합니다. 연녹색이 균일하고 윤기가 나는 색상을 선택하며(과성숙된 것은 붉은색을 띱니다.) 상품 고유의 향이 뛰어나고 썩은 냄새가 없는 것으로 고릅니다. 시들지 않고 만졌을 때 탄력이 있는 것으로 구입합니다.병충해(탄저병, 무름병, 담배나방 등) 피해제품이 섞인 경우나 흙, 벌레, 금속, 플라스틱 등의 이물질이 있거나, 취급 부주의 등으로 포장이 파손되어 있는 경우는 골..
안녕하세요 달지입니다. 오늘은 농산물류 중 가지, 감자, 고구마순을 구입할 때 어떤 상품을 구입해야 하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 가지는 꼭지가 싱싱하고 돌기가 뾰족한 것이 좋으며, 취급 부주의로 내용물이 부서진 것은 피하도록 해야 합니다. 예를 들어 표면에 흠집이 있거나 꼭지가 떨어진 경우가 있겠습니다. 또 짓무르거나 깨짐이 있는 것 역시 피하도록 합니다.외관은 처음과 끝의 굵기가 거의 비슷하여 크기가 균일하며 모양이 바르고, 표면이 매끈하여 살쪄 보이는 것이어야 하며 색상은 흑자색, 암자색이 선명하고 광택이 있는 것이어야 합니다. 냄새는 부패, 변질 등 썩은 냄새가 없어야 합니다. 만져 보았을 때 조직감은 육질이 치밀하며 탱탱한 것으로 골라야 합니다.붉은 은색을 띠는 경우는 품질이 저하된..
안녕하세요 달지입니다. 지난 포스팅에서 중고등학생. 사춘기에 나타날 수 있는 영양문제들에 대해 살펴보았었는데요. 이번 포스팅에서는 문제들에 대한 해결방안을 알아보고자 합니다. 먼저 아침식사 결식에 대한 해결방안입니다. 1. 아침에 10분만 일찍 일어나서 여유롭게 식사할 수 있는 환경을 만들어 봅니다. 2. 아침에 체조, 산책, 방 청소 등 간단한 움직임을 통해 아침 입맛을 돋게 만들어 봅니다. 3. 입맛이 그래도 없으면 죽이나 누룽지 등 부드러운 음식을 먹도록 합니다. 부드러운 음식은 위에 부담도 가지 않고 포만감을 줍니다. 4. 시간이 없으면 우유라도 마시도록 합니다. 또 우유에 시리얼이나 과일 등을 넣어 먹습니다. 우유를 먹을 수 없다면 간단하게 먹을 수 있는 미숫가루나 두유 등으로 대체하여 섭취하도..
안녕하세요 달지입니다! 오늘은 제가 티스토리 블로그의 파비콘을 만들었습니다. 파비콘이 뭐냐면요. 바로 홈페이지의 아이콘이랍니다. 예를 들어 네이버 아이콘의 경우 초록색 바탕의 N이 생각나시죠? 그렇듯 이 파비콘은 어쩌면 해당 사이트의 표시이기도 합니다. 티스토리는 블로그도 블로그지만 홈페이지형 블로그이기 때문에 이 파비콘을 변경할 수가 있습니다. 저는 포토스케이프X를 이용했습니다만, 꼭 포토스케이프가 아니더라도 포토샵이나 사진을 편집하는 프로그램이 있다면 모두 가능합니다. 참고하시라고 포토스케이프X 다운로드 관련 포스트 올리겠습니다. https://blog.naver.com/ell90/221947579430 나만의 개성있고 쉬운 썸네일 만들기 with 포토스케이프X(블로그, 유튜브용 외) 드디어 오늘 블..
안녕하세요. 달지입니다. 오늘은 청소년과 관련된 이야기 중 청소년기에 나타나기 쉬운 영양문제에 대하여 다루고자 합니다. 청소년들은 학업과 장래에 대한 스트레스, 과다한 공부 등으로 인하여 올바른 영양섭취의 중요성을 제대로 인식하지 못하고 아침결식, 불규칙적인 식사, 폭식, 가공식품이나 패스트푸드의 빈번한 섭취 등 여러 식생활의 문제점을 가지고 있습니다. 1. 청소년기에는 지방의 섭취율이 굉장히 높습니다. 이는 중학생, 고등학생들이 간식으로 탄산음료나 패스트푸드를 빈번하게 섭취하기 때문입니다. 또 이러한 식품들을 많이 섭취하면 동물성 지방과 칼로리 과다, 소금을 과잉섭취하게 되므로 비만을 야기할 수도 있습니다. 2. 지방 섭취율이 높기 때문에 다른 영양소의 비율이 상대적으로 낮아져 영양불균형의 문제를 일으..
안녕하세요 달지입니다 ! 며칠 전 교육부에서 등교수업 발표를 함에 따라서, 5월 13일부터 고등학교 3학년을 시작으로 순차적인 등교개학이 시작되는데요. 등교개학 시 걱정되는 문제 중 하나는 바로 이 급식이죠. 식당은 지침상 유일하게 학생들이 마스크를 벗을 수 있는 공간이기에 더욱 코로나19 감염 위험이 클 텐데요. 이와 관련해서 각 학교에서는 등교개학에 따른 급식을 어떻게 운영할 것이며 준비하고 있는지 알아보도록 하겠습니다. 먼저 등교개학을 하는데 급식을 하나요? 에 관해 말씀드리자면, 학교 사정에 따라 여건에 따라 다 다릅니다. 오전반 오후반으로 나누어서 등교수업을 하는 학교는 아마 급식을 하지 않겠죠. 반면 어떤 학교는 고등학교라서 야간 자율학습을 하는데도 석식을 주지 않는 학교도 있을 수 있습니다...
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